María Martín: El Colegio Arenas apuesta por una alimentación saludable

La nutricionista del Colegio Arenas y Arenas Atlántico ofreció unos talleres para el alumnado de ESO y Bachillerato

12 dic. 2019

Dar a conocer las pautas de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para alimentarnos de forma saludable, descubrir las inquietudes alimentarias de los alumnos y alertar sobre los peligros del exceso del azúcar y de la publicidad que incita al consumo de productos dañinos para el organismo, así como dar a conocer los cambios que desde el Colegio se están haciendo con los menús, y el impulso de hábitos saludables son algunos de los objetivos de las charlas impartidas por la nutricionista del Colegio Arenas y Arenas Atlántico, María Martín, en una jornada alimentaria intensiva en la que participó el alumnado de ESO y Bachillerato.

Las jornadas se enmarcan dentro de las distintas acciones que lleva a cabo el Colegio Arenas en su línea de ayudar a las familias a adoptar un estilo de vida y una alimentación saludable.

¿Cómo fue el día?

- Muy intenso e instructivo. Así, me reuní con los alumnos de 1º, 2º y 3º de ESO, con los que compartí una charla en la que relacionaran el estilo de vida saludable con el rendimiento deportivo, el peso saludable y/o el sobrepeso. Además, se utiliza la formación como herramienta de prevención para trastornos de conducta alimentaria.

En las charlas con el alumnado mayor, de 4º de ESO a 2º de Bachillerato, me centré en el exceso de los azúcares en nuestra dieta, sobre todo de los productos envasados, y los animé a ser críticos con la publicidad que realizan las industrias alimentarias, a leer las etiquetas, a observar los nutrientes… porque lo que interesa es una nutrición saludable que ayude en la prevención de enfermedades que se están volviendo crónicas en nuestra sociedad.

¿Cuáles eran los objetivos?

- Es importante establecer, desde edades tempranas, vínculos positivos con el estilo de vida saludable; y eso pasa por comer de forma adecuada. En estas charlas intentamos argumentar los beneficios de un estilo de vida saludable, de hacer elecciones alimentarias que aporten salud, y que mejoren el rendimiento, tanto deportivo como intelectual.

¿Y esas son…?

- Pues, mira: por un lado, es importante que los alumnos entiendan la necesidad de saber lo que comen, que sean críticos con la publicidad, lean las etiquetas y que vigilen el consumo de azúcares enmascarados en los alimentos de consumo habitual. Por otro lado, la necesidad de llevar una pauta alimentaria acorde con las recomendaciones actuales para comedores escolares; eso nos asegura los nutrientes necesarios, tanto en variedad, como en las proporciones adecuadas.

¿Cómo se mostraron los alumnos?

- Participativos; demostraron interés en todos los grupos. Tanto en los objetivos de la charla, como en el menú que se ofrece en el Colegio.

Son conscientes de la importancia de la alimentación, de la actividad física y del estilo de vida en el mantenimiento de la salud… Me consta que algunos llegaron a casa y comentaron los contenidos de la charla.